Pozdravljena draga “karantenka , dragi karantenec”!
Verjetno tudi pri vaši hiši zadnje tedne več kuhate in preizkušate različne recepte. Priznam, da tudi sama uživam v novih receptih, sploh če so recepti enostavni in iz bolj zdravih sestavin. Prijateljica, ki ni imela kvasa, se je lotila peke kruha s kvasno vodo in je bila nadvse navdušena, tako da je navdušila tudi mene, da preizkusim ta recept. Bila sem malce skeptična, a nad rezultatom sem bila resnično navdušena, tako da v trgovini ne bom več kupovala kruha. Kruh je božanski in nič ne napihuje. Torej namesto kvasa narediš kvasno vodo, za katero potrebuješ po en bio sadež in 30 g sladkorja. Naredila sem dva kruha, enega iz bele moke in drugega iz 1/3 bio ržene moke in 2/3 bele pirine moke. Meni osebno je ržen še bolj všeč. Postopek priprave si lahko ogledaš preko te povezave.https://pogumnapunca.blogspot.com/2019/03/kruhozitje-peka-s-kvasno-vodo.html. Verjamem, da bo tudi tebi všeč. Lahko ti želim samo dober tek.
Nedavni komentarji