الجلوتين ما هو

الجلوتين ما هو، الجدير بالإشارة هو أن جسم الإنسان يحتاج إلى العديد من الأطعمة مثل الفواكه والخضار وأيضاً الأطعمة الغنية بالبروتين والتي تساعد الخلايا التي توجد في جسم الإسنان من إنتاج البروتين وحصول الخلأخرى في الجسم عليه من أجل القيام بالوظائف المختلفة والتي يقوم بها الإنسان خلال حياته اليومية من عمل وأنشطة رياضية أو أي جهد يبذله هذا الشخص، حيث تعمل البروتينات في جسم الإنسان على إمداد الجسم بالطاقة والقوة من أجل القيام بتلك الأعمال اليومية، حيث يوجد البرويتن في العديد من الأطعمة النباتية وأيضاً الحيوانية مثل اللحوم والألبان والحليب.

الجلوتين ما هو

يعتبر الجلوتين هو مركب بروتيني يوجد فيلايا ا الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان أيضاً، كما وأن هذا المركب البروتيني يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والتي من خلالها تحمي الإنسان من السكتات الدماغية وأيضاً العمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري، والوقاية أيضاً من سرطان القولون، ويجدر بالإشارة هو أنه يحتوي على العديد إلا أنه يحتوي على العديد من الأضرار والتي من أهمها هي الإسهال والانتفاخ وأيضاً المشاكل الهضمية نتيجة تناول هذا المركب البروتيني بكثرة، لهذا ينصح الأطباء بعدم الإكثار منه بل يتم تناول كمية مناسبة للقيام بالوظائف المعينة في الجسم.